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拿著麵條現場甩，廚師走出廚房，跟消費者近距離接觸，在撈麵過程中，整條麵體，不能碰觸到旁邊的桌椅或者客人的衣服，除了現場甩麵條，這家火鍋店，噱頭不少。
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搶台灣的火鍋商機，中國連鎖火鍋，海底撈正式進駐台灣，跟在中國一樣打造按摩、美甲、擦皮鞋的服務，不過之前中國餐飲業譚魚頭和俏江南都鍛羽而歸，這個號稱五星級的火鍋店，能不能征服台灣人的胃，有待考驗！
變臉秀也搬到餐廳裡面來，讓原本專心用餐的客人，放下手上的筷子，拿起手機拍照、錄影，這是來自中國的連鎖火鍋店，海底撈，大張旗鼓來台灣，要搶攻1年300億的火鍋商機。
消費方式很特別，火鍋料可以叫半份，但醬料卻要收錢，同時在等待時，門口還有提供擦鞋子、按摩椅，還有美甲服務。
對台灣消費者來說，有這些服務倒不如食材多加強，其實中國連鎖餐飲進軍台灣，之前川蜀潭魚頭火鍋，以及俏江南都出現失敗案例，這回海底撈全套服務搬到台灣，能不能征服台灣人的胃，考驗還在後頭！（民視新聞信貸綜合報導）
中國連鎖火鍋「海底撈」 進軍台灣
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/中國連鎖火鍋-海底撈-進軍台灣-111538337--finance.html
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